آش اسفناج
به نام یگانه خالق هستی
۱۴۰۵/۶/۲۹
#تابستانه
#هفته_هفتم
#آویشن
#آش
#غذای گرم
#اسفناج
#رشته آش
#حبوبات
#پاییز
🍁با توجه به نزدیک شدن به پاییز و زمستان کم کم باید آش وسوپ بیشتر درست کنیم آش اسفناج هم از اون دست از آش هایی هست که پر خاصیت هست و برای سرماخوردگی عالیه آش اسفناج و هر کس یه مدلی درست میکنه و دستور های مختلفی داره که در کل همش خوشمزه میشه و این آش اسفناج هم مزه خوب و عالی داشت که حتما باید امتحان کنید🍁
آش اسفناج
به نام یگانه خالق هستی
۱۴۰۵/۶/۲۹
#تابستانه
#هفته_هفتم
#آویشن
#آش
#غذای گرم
#اسفناج
#رشته آش
#حبوبات
#پاییز
🍁با توجه به نزدیک شدن به پاییز و زمستان کم کم باید آش وسوپ بیشتر درست کنیم آش اسفناج هم از اون دست از آش هایی هست که پر خاصیت هست و برای سرماخوردگی عالیه آش اسفناج و هر کس یه مدلی درست میکنه و دستور های مختلفی داره که در کل همش خوشمزه میشه و این آش اسفناج هم مزه خوب و عالی داشت که حتما باید امتحان کنید🍁
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
یک عدد پیاز و پوست بگیرید به همراه 5 حبه سیر خرد کنید و در روغن سرخ کنید.
- 2
زردچوبه و ۱ قاشق غذاخوری نعنا و کمی فلفل سیاه را اضافه و کمی تفت دهید.
- 3
حبوبات پخته شده را اضافه کنید و آب بریزید تا کمی بجوشد.
- 4
پس از 30 دقیقه اسفناج خرد شده را اضافه کنید.
- 5
بعد از 35 دقیقه رشته آش را بریزید و اجازه دهید بپزد.
- 6
در پایان 4 قاشق کشک را اضافه و مخلوط کنید. بذارید تا نیم ساعت جا بیافته بعد تست کنید اگه به نمک یا کشک بیشتری احتیاج داشت یکم اضافه کنید و بعد پودر آویشن اضافه کنید و بعد ۱۰ دقیقه زیر آش و خاموش کنید
- 7
برای تزئین، پیاز داغ، سیر داغ و نعنا داغ جداگانه آماده و روی آش بریزید.
ترفندها
🌿 برای تزئین اینکه یه پیاز داغ سبک و طلایی داشته باشید بهتر وقتی پیازها رو خلالی ریز کردید ۱ سوم لیوان آب بریزید و بذارید کمی بپزه و سبک بشه و بعد خشک شدن آبش اونو سرخ کنید هم شیرین میشه هم سبک و طلایی🌿
🌿شما اگه دوست داشتید میتونید کشک بیشتری اضافه کنید 🌿
🌿اگه دوست داشتید آش تون کمی لعاب داشته باشه ۳ قاشق آرد و با نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید و نیم ساعت آخر پخت اضافه کنید به آش 🌿
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (23)