394. Perkedel Ayam Keju

Name: 394. Perkedel Ayam Keju
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang, kukus hingga lunak; 100 gr daging ayam, cincang; 50 gr keju cheddar, parut; 4 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt merica bubuk; 2 sdm Minyak Goreng Rose Brand; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 batang daun bawang, rajang halus; 1 kuning telur; 2 sdm bawang goreng; 200 ml Minyak Goreng Rose Brand; 1 butir telur, kocok lepas untuk mencelup perkedel

Aning Miza @aning_miza

Medan

Udah lama banget ga buat perkedel. Dulu klo masak sop pasti buat selalu perkedel kentang. Kali ini aku buat perkedel istimewa karena aku tambahin daging ayam dan keju. Lalu aku gorengnya pakai Minyak Goreng Rose Brand yang dibuat dari kelapa sawit pilihan membuat masakan lebih gurih dan lezat.

#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#KreasiKami_MinyakGoreng
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakOlahanUmbiUmbian

Lebih banyak

394. Perkedel Ayam Keju

Aning Miza @aning_miza

Medan

#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#KreasiKami_MinyakGoreng
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakOlahanUmbiUmbian

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12 buah

500 grkentang, kukus hingga lunak
100 grdaging ayam, cincang
50 grkeju cheddar, parut
4 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdtpala bubuk
1 sdtmerica bubuk
2 sdmMinyak Goreng Rose Brand
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
2 batangdaun bawang, rajang halus
1kuning telur
2 sdmbawang goreng
200 mlMinyak Goreng Rose Brand
1 butirtelur, kocok lepas untuk mencelup perkedel

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Tumis bawang putih dengan 2 sdm Minyak Goreng Rose Brand hingga harum. Masukkan daging ayam, pala bubuk dan merica bubuk. Masak hingga daging ayam matang. Sisihkan
3

Lumatkan kentang yang sudah dikukus hingga halus. Tambahkan tumisan ayam, daun bawang, bawang goreng, kuning telur, garam dan kaldu jamur. Aduk rata
4

Tambahkan parutan keju, aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan jadi 12, lalu bulatkan dan pipihkan
5

Celup perkedel ke kocokan telur. Panaskan minyak goreng Rose Brand. Goreng perkedel hingga kedua sisinya kecoklatan
6

Perkedel ayam keju siap disajikan