Semur Daging Super Empuk
Semur Daging Super Empuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daging sapi. Buang lemaknya. Potong2 sesuai selera. Lalu geprek tapi jgn terlalu pipih biar gk bubuk
- 2
Siapkan panci presto. Masukkan daging sapi. Lalu beri air setinggi daging sapi di panci. Tutup panci presto sesuai petunjuk pemakaian dan hati2.
- 3
Nyalakan api sedang kecil. Setelah berdesis hitung lama merebus selama 1 1/2 jam ya..
- 4
Siapkan bumbu halus
- 5
Setelah 1 1/2 jam. Matikan api. Awas jgn langsung dibuka bisa meledak. Tarik katup kecil yg ada di atas tutupnya sampai uap keluar dan habis.
- 6
Setelah uap habis baru bisa di buka.
- 7
Siapkan wajan dan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan lengkuas juga.
- 8
Masukkan daging sapi yg sudah matang (jgn sama airnya). Oseng2 sebentar.
- 9
Masukkan 2 gelas air. Aduk. Biarkan mendidih dulu sampai air menyusut setengahnya.
- 10
Setelah air menyusut setengahnya, masukkan kecap, garam, gula, merica bubuk. Aduk.
- 11
Masukkan 1 gelas air. Aduk rata dan biarkan sampai air menyusut agar bumbu menyerap.
- 12
Matikan api dan sisakan airnya jangan terlalu kering ya...
- 13
Semur daging super empuk siap disajikan.
- 14
Itadakimasu 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Muniques Cooking bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar