Cuci bersih sayuran dan jamur. Potong sesuai selera.

Beri sedikit air, lalu tambahkan saos tiram. Aduk rata kemudian tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Bisa ditambahkan sedikit garam, dan merica bubuk.

Panaskan minyak, tumis sampai layu bawang merah, bawang putih yang telah diiris. Masukkan brokoli, jagung, tumis sebentar lalu masukkan jamur.

Masukkan irisan cabe hijau, tumis sampai kuah mengental. Bila matang, angkat, sajikan, hiasi dengan potongan tomat segar.