Dendeng bakar daging rusa
saat itu dpt daging rusa dr mertua. Awalnya bingung karna belum pernah masak n makannya tp setelah tanya2 tnyata daging rusa ini tidak begitu beda cara masaknya dg daging sapi/kerbau bahkan lebih cepat empuknya.
Dendeng bakar daging rusa
saat itu dpt daging rusa dr mertua. Awalnya bingung karna belum pernah masak n makannya tp setelah tanya2 tnyata daging rusa ini tidak begitu beda cara masaknya dg daging sapi/kerbau bahkan lebih cepat empuknya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong daging rusa
- 2
Campurkan bumbu halus dan daging lalu rebus hingga air menyusut. kira-kira 15 menit saja.
- 3
Pipihkan daging yg telah direbus dengan cobek dan ulekan. setelah selesai, masukkan kembali ke air dan bumbu sisa rebusan tadi.
- 4
Panaskan wajan anti lengket dan bakar dendeng satu persatu di wajan.
- 5
Untuk sambalado, haluskan cabe hijau, bawang merah, garam, jahe dan tomat.
- 6
Tumis petai dengan sedikit minyak, tambahkan cabe hijau yg telah dihaluskan tadi.lalu tambahkan air kelapa. masak hibgga air kelapa tadi menyusut.
- 7
Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar