Mie Ayam Simpel Enak Mudah
Kita sekeluarga suka mie ayam. Jadi, ini bisa dimakan berkali-kali.
Mie Ayam Simpel Enak Mudah
Kita sekeluarga suka mie ayam. Jadi, ini bisa dimakan berkali-kali.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus dulu cuci bersih.
- 2
Panaskan minyak ke dalam wajan. Masukkan kulit ayam. Goreng sampai dia kering.
- 3
Masukkan baput Bamer kemiri daun bawang. Ongseng sampai kecoklatan.
- 4
Aku pakai segini ya. Palanya.
- 5
Haluskan baput Bamer kemiri daun bawang yang digoreng tadi tambahin dengan kunyit jahe lengkuas pala jinten. Haluskan dengan coper biar cepat dan halus.
- 6
Coper juga kulit ayam yang sudah digoreng tadi.
- 7
Masukkan bumbu halus dan kulit ayam halus ke dalam minyak panas. Tambahkan daun salam sereh dan daun jeruk.
- 8
Kalau sudah wangi masukkan kerongkongan ayam dan ayam filetnya.
- 9
Aduk sampai ayamnya agak matang. Masukkan air. Tunggu sampai meletup-letup lalu masukkan banyak daun bawang yang sudah dipotong.
- 10
Masukkan kecap asin, penyedap, garam, dan kecap manis. Kalau sudah matang matikan kompor.
- 11
Didihkan air, rebus sawi. Lalu rebus mie basah. Bakso juga.
- 12
Iris timun sesuai selera.
- 13
Untuk sambel aku rebus ya. Kalau mau cabe aja boleh. Tapi aku pakai cabe baput Bamer direbus. Terus dihaluskan.
- 14
Mie ayam siap dihidangkan! Selamat mencoba!
Tips
Untuk toping sesuai selera aja ya. Terus untuk sambel juga sesuai selera. Ini versi mie ayam nggak perlu lagi satu-satu buat nyiapin. Jadi minyak Ayam dll nya sudah jadi satu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar