Stik Bawang Balado
Bismillah ...
Resep ini cocok banget buat yang mau bikin camilan dengan modal ekonomis. Bahannya simpel banget. Rasanya jangan ditanya lagi. Stik bawang yang renyah dan gurih berpadu dengan pedasnya bumbu balado dijamin bikin ketagihan.
Aku pakai Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng, supaya hasilnya renyah dan tidak menyerap minyak.
Stik Bawang Balado
Bismillah ...
Resep ini cocok banget buat yang mau bikin camilan dengan modal ekonomis. Bahannya simpel banget. Rasanya jangan ditanya lagi. Stik bawang yang renyah dan gurih berpadu dengan pedasnya bumbu balado dijamin bikin ketagihan.
Aku pakai Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng, supaya hasilnya renyah dan tidak menyerap minyak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, aduk rata. Tuangkan Minyak Goreng Rose Brand, aduk lagi.
- 2
Tuangkan juga air dingin secara bertahap. Uleni sampai adonan tercampur rata. Diamkan selama 30 menit sampai muncul gelembung di permukaan adonan.
- 3
Setelah itu bagi adonan. Kemudian giling dengan pasta maker bertahap mulai dari ketebalan 6,5, lalu ke ketebalan no 1 (ketebalan akhir sesuai selera).
- 4
Pisahkan adonan yang sudah digiling tipis.
- 5
Kemudian giling kembali di cetakan adonan untuk stik bawang. Lakukan hingga selesai.
- 6
Tuangkan Minyak Goreng Rose Brand di dalam wajan. Pastikan minyak sudah panas, supaya hasil stik bergelembung. Setelah itu goreng adonan dengan api kecil. Aduk sesekali, setelah kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
- 7
Jika stik sudah cukup dingin, taburi dengan bubuk balado. Aduk sampai tercampur rata.
- 8
Stik bawang balado siap untuk disajikan. Tunggu sampai benar-benar dingin jika ingin dikemas dalam toples.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar