Bubur Candil Ubi Ungu

Name: Bubur Candil Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr kukus ubi ungu; 5 sdm/50 gram Tapioka; sejumput Garam; 1 lembar Daun pandan; 1 sdm, larutkan dengan air secukupnya Maizena; 60 gr Gula pasir; 500 ml air buat merebus biji candil; 80 ml Santan sedang; 1 l Daun pandan; sejumput Garam; 1/2 sdm, larutkan dg sedikit air Maizena

Nunu Ulfah @ummu_nasywa

Yogyakarta

Bismillah...
Posbar ke-26 untuk Apron Ijo Elmerald
Mengingat anak2 sedang pada flu jadi aku bikin yang hangat lembut buat mereka.. pas kebetulan masih ada ubi ungu , dan ketemu resep mba @DapoerMommyR langsung saja eksekusi, mudah dan cepet bikinnya dan anak2 suka.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#ArisanKopijos_NurulHikmah
#Kopijos_September2026

Lebih banyak

Bubur Candil Ubi Ungu

Nunu Ulfah @ummu_nasywa

Yogyakarta

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#ArisanKopijos_NurulHikmah
#Kopijos_September2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Candil
180 grkukus ubi ungu
5sdm/50 gram Tapioka
sejumputGaram
1 lembarDaun pandan
1sdm, larutkan dengan air secukupnya Maizena
60 grGula pasir
500 mlair buat merebus biji candil
Bahan kuah santan
80 mlSantan sedang
1 lDaun pandan
sejumputGaram
1/2sdm, larutkan dg sedikit air Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ubi ungu kukus saat masih panas.
2

Masukkan tepung tapioka ke dlm ubi ungu. Aduk sampai tercampur rata, uleni sampai kalis & bisa dipulung. Bentuk bulat sampai adonan habis.
3

Didihkan air dalam panci, masukkan bulatan, masukkan daun pandan, masak sampai mengapung, masukkan gula pasir, tambahkan larutan maizena, aduk rata.
4

Aduk sampai mengental, matikan api
5

Rebus santan tambahkan gula, garam dan larutan maizena, rebus sampai mendidih.
6

Sajikan bubur Candil siram dengan santan