鮎美のオムライス
クックパッドニュース編集部の気になる1冊 @news_kininaru
付き合っていた鮎美にプロポーズを断られた勝男が、料理を始めて自分を見つめ直していく漫画「じゃあ、あんたが作ってみろよ」に登場するオムライスのレシピです。
【掲載作品：『じゃあ、あんたが作ってみろよ』／著者：谷口菜津子／発行：ぶんか社／レシピ写真撮影：谷口菜津子】
鮎美のオムライス
付き合っていた鮎美にプロポーズを断られた勝男が、料理を始めて自分を見つめ直していく漫画「じゃあ、あんたが作ってみろよ」に登場するオムライスのレシピです。
【掲載作品：『じゃあ、あんたが作ってみろよ』／著者：谷口菜津子／発行：ぶんか社／レシピ写真撮影：谷口菜津子】
アプリでひらく作り方
- 1
パックごはんを電子レンジで表示どおりに温める。
- 2
フライパンに焼き鳥缶をタレごと全部入れ、中火で1分ほど温めたあとケチャップ、温めたごはんを加える。
- 3
焼き鳥をヘラで軽くほぐしながら2～3分炒める。味を見て、薄ければお好みでケチャップを追加する。
- 4
☆焼き鳥缶はほぐしすぎないようにすると食べ応えがUPします。
- 5
2人分に分けてお皿に盛る。
- 6
ボウルに卵2個、水小さじ1、塩を少々入れて、箸で軽く混ぜる。(１人前の分量です)。
- 7
フライパンにサラダ油小さじ1を入れ弱めの中火で熱したあと、卵を流し入れ箸でゆっくり混ぜ、卵が完全に固まる前に火を止める。
- 8
☆卵は半熟くらいで火を止めると食感がとろりとしておいしいです。
- 9
卵をごはんの上に乗せる。もう1人分も⑥・⑦の順で作り、最後にお好みでケチャップをかけて完成。
-
食や暮らしのトレンド情報を発信している「クックパッドニュース」の編集部が、健康やダイエットなど、気になる書籍に掲載されているレシピを投稿します。レシピはすべて出版社、またはレシピ考案者から公式にご提供いただいたものです。
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