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半熟卵
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半熟卵-レシピのメイン写真

半熟卵

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

これは便利!!
みんな大好き半熟卵!!

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

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材料

4個分
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    卵を冷蔵庫から出し、30分ほど常温に戻す。

    • 半熟卵作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、卵をそっと入れる。

    • 半熟卵作り方2写真
  3. 3

    中火で6分30秒~7分茹でる。今回は7分10秒になってしまいました💦参考までに

  4. 4

    すぐに冷水にとり、しっかり冷やす。

    • 半熟卵作り方4写真
  5. 5

    殻をむいて完成。

コツ・ポイント

卵を常温に戻すことで、茹でムラを防ぎ、殻が割れにくくなります。

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2026/09/27 09:00に公開
3児の母です。 上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ~我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います(笑)
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卵

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