Pollo al horno con ensalada

Pollo al horno con ensalada
Paso a paso
- 1
Rociar las pata/muslo con el jugo del limón, salar a gusto, colocar sobre una bandeja con parrilla, llevar a horno precalentado, 200 grados por hora y media aproximadamente, para evitar que la casa se nos llene de humo, colocar un poco de agua en la bandeja.
- 2
En una olla con abundante agua agregar sal, colocar la zanahoria en cubos, dejar hervir 10 minutos y recién agregar la papa también cortada en cubos ya que ésta se cocina en menos tiempo, dependiendo del tamaño a los 10 minutos ya va a estar lista, apagar la hornalla y colar inmediatamente
- 3
Por otro lado colocar los huevos en una ollita con agua y una vez que comience a hervir, controlar 10 minutos, sacar, pelar, cortar y condimentar a gusto
- 4
Servir a disfrutar 🤗
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