Kue talam ubi ungu

Name: Kue talam ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A; 200 gr ubi ungu kukus; 100 ml susu cair; 100 ml cream cair; 80 gr gula pasir (100 gr klo suka manis); 1/2 sdt garam; 70 gr tepung sagu; 30 gr tepung beras; bahan B; 30 gr tepung beras; 20 gr tepung sagu; 200 ml santan; 1/2 sdt garam

noviana daniel @noviana888999

beli ubi ungu mo bikin donat,, tp ternyata stok ragi instan abis jdlah putar otak mo dibikin apa ni ubi yg sdh terlanjur dikukus 😅 akhirnya putar haluan dibikin kue talam aja.. eh.. ada tapinya lagi... ternyata stok santan instan cuma sekotak walah...😣😅 putar otak lg deh gmn ngakalinya.. buka kulkas nemu sisa cream cair ama susu cair so jdlah sbg pengganti santan, hasillnya malah lbh enak menurutku gurih dan creamy 😋😉 judulnya kue talam rada modern lah ini

Lebih banyak

Kue talam ubi ungu

noviana daniel @noviana888999

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan A
200 grubi ungu kukus
100 mlsusu cair
100 mlcream cair
80 grgula pasir (100 gr klo suka manis)
1/2 sdtgaram
70 grtepung sagu
30 grtepung beras
bahan B
30 grtepung beras
20 grtepung sagu
200 mlsantan
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Blender semua bahan A hingga halus. Tuang dlm cetakan yg sdh dioles minyak, kukus selama 15 menit
2

Sementara nunggu adonan A matang, campur semua bahan B.
3

Setelah 15 menit, tuang adonan B keatas adonan A lalu kukus kembali selama 10 menit. Angkat, potong2 sajikan.