Bening Tayuman
Daun Tayuman, atau Kancu, juga sering disebut daun kupu-kupu bisa dimasak lhoo, biasanya dibuat gudangan/urap, kali ini saya mau buat bening tayuman mumpung banyak pucuk muda yang mulai bersemi
Bening Tayuman
Daun Tayuman, atau Kancu, juga sering disebut daun kupu-kupu bisa dimasak lhoo, biasanya dibuat gudangan/urap, kali ini saya mau buat bening tayuman mumpung banyak pucuk muda yang mulai bersemi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cuci daun tayuman dengan air mengalir, sisihkan. Bersihkan dan potong potong jipang, tahu, juga iris iris bumbu aromatik, sisihkan.
- 2
Didihkan 700ml air, rebus irisan bawang merah, bawang putih, dan kencur.
- 3
Masukkan labu jipang dan tahu, tunggu hingga mendidih kembali, bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula.
- 4
Masukkan daun tayuman, masak sebentar saja sekitar 2 menit, cukup hingga daun layu, koreksi rasa, matikan api.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar