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オクラの海苔おかか和え
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オクラの海苔おかか和え-レシピのメイン写真

オクラの海苔おかか和え

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

もう一品必要な時や、お弁当の隙間にもぴったり。葉物野菜が高騰しているのですが、オクラ1パック位なら手軽に購入できて緑の色助かる。

もう一品必要な時や、お弁当の隙間にもぴったり。葉物野菜が高騰しているのですが、オクラ1パック位なら手軽に購入できて緑の色助かる。

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オクラの海苔おかか和え

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

もう一品必要な時や、お弁当の隙間にもぴったり。葉物野菜が高騰しているのですが、オクラ1パック位なら手軽に購入できて緑の色助かる。

もう一品必要な時や、お弁当の隙間にもぴったり。葉物野菜が高騰しているのですが、オクラ1パック位なら手軽に購入できて緑の色助かる。

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材料

2人分
  • オクラ 8本
  • 粗塩 適量
  • 板海苔(全形) 1枚
  • 鰹節 適量
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラを洗い、水気がついたまままな板に置き、粗塩で板ずりする。

    • オクラの海苔おかか和え作り方1写真
    • オクラの海苔おかか和え作り方1写真
  2. 2

    オクラを水洗いし、ヘタの先を切り落として薄切りにする。

    • オクラの海苔おかか和え作り方2写真
  3. 3

    ボウルにオクラ、ちぎった板海苔、鰹節を入れる。

    • オクラの海苔おかか和え作り方3写真
    • オクラの海苔おかか和え作り方3写真
  4. 4

    めんつゆを加え、全体をよく混ぜる。

    • オクラの海苔おかか和え作り方4写真

コツ・ポイント

時間がたっても水っぽくなりにくく、お弁当にもおすすめ。分量は好みで調整可能。

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PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
2026/10/03 14:37に公開
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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このレシピのキーワード

オクラ 海苔 おかか和え

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26673849
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