Pasta con salsa berenjena

Receta hecha en airfyer
Tenía una berenjena en la nevera se estaba poniendo fea
#DesperdicioZero
Pasta con salsa berenjena
Receta hecha en airfyer
Tenía una berenjena en la nevera se estaba poniendo fea
#DesperdicioZero
Pasos de la receta
- 1
Lavamos el tomate y berenjena,picamos en trozos pequeños
- 2
Colocamos las verduras picadas en la cesta de airfyer,echamos por encima el aceite y la sal,removemos.
- 3
Precalentamos la airfyer 5 minutos a 190°C,metemos la cesta en la airfyer programamos 20 minutos a 190°C,como en mi caso le faltaba un poco le puse 5 minutos más.
- 4
Mientras hervimos la pasta según indique el fabricante.
- 5
Una vez este la verdura pasamos al vaso de la batidora y apartamos un poco para decorar.
- 6
Añadiremos el yogurt y trituraremos
- 7
Una vez este la pasta pasamos a un bol, mezclamos la salsa,removemos y ponemos por encima las verduras apartadas
- 8
Emplatamos y espolvoreamos un poco de orégano
Consejos
Absorbió mucho la salsa y le añadí un yogurt poco a poco al bol y fui removiendo hasta integrar .
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