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鯵の柚子ごま薬味和え
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鯵の柚子ごま薬味和え-レシピのメイン写真

鯵の柚子ごま薬味和え

にゃんぴょう。
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712

鯵の柚子ごま薬味和え

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材料

  • 鯵(30センチくらい) 1尾
  • 大葉 5枚程
  • 小ネギ 大さじ2
  • 生姜 15g程
  • 柚子 1/2個
  • 削った柚子の皮 少々
  • ごま 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鯵は一口大の刺身に切る。
    大葉と生姜を千切りにする。

  2. 2

    ボウルに①、小ネギ、柚子果汁、柚子の皮、ごま、塩を加え、全体を和えたら器に盛り付け完成。

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にゃんぴょう。
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712
2026/10/11 13:30に公開
あらさ〜 サラリーマン。
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あじ ゆず ゴマ 薬味

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