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焼き鳥丼
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焼き鳥丼-レシピのメイン写真

焼き鳥丼

単!!
単!! @cook_40050638

錦糸卵と焼き鳥を組み合わせてみました、見た感じが易しくお子様にも喜んでもらえるかと思います

錦糸卵と焼き鳥を組み合わせてみました、見た感じが易しくお子様にも喜んでもらえるかと思います

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焼き鳥丼

単!!
単!! @cook_40050638

錦糸卵と焼き鳥を組み合わせてみました、見た感じが易しくお子様にも喜んでもらえるかと思います

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材料

2人分
  • ごはん 400g
  • 鶏もも肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵 1個
  • もみのり 適量
  • ●しょうゆ 大さじ3
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を薄焼きにして錦糸卵を作る

    • 焼き鳥丼作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切り片栗粉をまぶす

    • 焼き鳥丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して鶏もも肉を炒める

    • 焼き鳥丼作り方3写真
  4. 4

    鶏もも肉の色が変わり始めると●を入れて全体に絡めるように混ぜて取り出す

    • 焼き鳥丼作り方4写真
  5. 5

    丼にご飯をよそい、鶏もも肉を乗せ、錦糸卵ともみのりを散らして、(あれば)紅しょうがやお漬物を添えて出来上がり

    • 焼き鳥丼作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯の白、焼き鳥の茶色、錦糸卵の黄色、もみのりの黒、あれば紅しょうがの赤を全て見せるようにすると美味しそうに見えます

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単!!
単!! @cook_40050638
2026/10/13 05:39に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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