Pasta Alfredo con Pollo
En nuestra casa amamos la comida Italiana, y esta receta no puede ser mas familiar ya que el chef italiano que la creo para su esposa despues de dar a luz, aunque cada uno le damos nuestro toque la receta real solo llevaba 3 ingredientes, Mantequilla, parmesano y fetuchini. Espero que os guste tanto como a nosotros.
Pasta Alfredo con Pollo
En nuestra casa amamos la comida Italiana, y esta receta no puede ser mas familiar ya que el chef italiano que la creo para su esposa despues de dar a luz, aunque cada uno le damos nuestro toque la receta real solo llevaba 3 ingredientes, Mantequilla, parmesano y fetuchini. Espero que os guste tanto como a nosotros.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Corta el pollo en trozos pequeños y mézclalo con el sazonador.
- 2
Dora el pollo en una sartén con 1 cucharada de mantequilla y reserva.
- 3
Pica el perejil finamente.
- 4
Mientras avanzas con la salsa, pon a cocer el fettuccine en agua con sal.
- 5
En la misma sartén, añade otra cucharada de mantequilla y agrega el ajo en polvo y la cebolla en polvo, mezcla bien.
- 6
Incorpora el caldo de pollo y deja reducir unos minutos.
- 7
Añade la nata y el queso parmesano y el pollo mezcla hasta que la salsa espese.
- 8
Incorpora la salsa a la pasta, corrige de sal.
- 9
Añade el perejil y sirve con mas queso, yo adorne con unas galletas de queso caseras
Consejos
Puedes ajustar la cantidad de queso parmesano según tu preferencia para una salsa más cremosa.
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