إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحفر الكوسا ونغسلها ونصفيها جيداً
- 2
نقليها بالقليل من الزيت حتى تذبل وتعطي لون خفيف ونتركها تتصفى من الزيت
- 3
نجهز الحشوه : نفرم البصله ونقلبها مع القليل من الزيت ونضع اللحم المفروم ونضع الملح والفلفل الاسود ونقلبها حتى تنضج ونضيف لها الصنوبر المقلي
- 4
نحشي الكوسا باللحم المفروم ونخلط اللبن بالخلاط مع القليل من الماء ونضعه على النار والملح حسب الرغبه وبعد الغليان نضيف حبات الكوسا المحشيه حتى تنضج ونضيف النشا المذاب بالماء ونقلي الثوم المهروس بالزيت ونضعه عليها ونطبخها جيداًونفرك القليل من النعناع الناشف عليها (كثافة اللبن حسب الرغبه)
- 5
وتقدم مع الرز بالشعيريه
- 6
بالعافيه 🌹
- 7
ملاحظه: انا بقلي الكوسا قبل الحشي عشان اصفي الزيت.. وممكن قليها بعد الحشي 🌹
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2673595
التعليقات