ต้มจืดมะระใส่หัวไช้เท้า เห็ดหอม และหมูสับ
สูตรจากแม่แต่เอามาดัดแปลง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกกระเทียม พริกไทย และรากผักชีให้ละเอียด
- 2
หมักหมูสับกับซีอิ๊วขาว ชูรส และ 3 เกลอที่โขลกไว้ พักไว้ 15 นาที
- 3
หั่นมะระและหัวไช้เท้าเป็นชิ้น ล้างให้สะอาด
- 4
แช่เห็ดหอมในน้ำให้นุ่ม แล้วหั่นเป็นชิ้น
- 5
ต้มน้ำให้เดือด ใส่หัวไช้เท้า เห็ดหอม และผงคนอร์ลงไป
- 6
ใส่มะระและหมูหมักเป็นก้อนเล็กๆ ลงต้มจนสุก
- 7
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาล เคี่ยวไฟอ่อนจนผักนุ่มและน้ำซุปใส
- 8
ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
สามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ เช่น เพิ่มน้ำตาลหรือลดเกลือ
ทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่งรูป Cooksnap เลย!
บอกให้ Aiaun2544 รู้ว่าเมนูนี้ออกมาเป็นอย่างไร
ไม่มีคำขอบคุณไหนดีไปกว่ารูปภาพ!
มีคนทำตามสูตรของคุณและส่งรูป Cooksnap มาแล้ว!
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/26766824
ความคิดเห็น