Cilok goang aka cilok kuah

Name: Cilok goang aka cilok kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan cilok; 200 gram tepung tapioka; 200 gram tepung terigu; secukupnya garam, penyedap, lada; secukupnya air mendidih; bahan kuah:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit domba; 2 tangkai daun bawang; saos bawang 2 sdm (kalo ada); garam, penyedap; 1,5 Liter air (air kaldu lebih gurih; 3 sdm minyak untuk menumis; bahan merebus cilok:; 1 liter air; 2 sdm minyak goreng

De Siti Mudrikah @cookdesiti

Pasirjambu, Bandung

Sebenernya bikin udah agak lama, cuma baru sempet ngepost

Lebih banyak

Cilok goang aka cilok kuah

De Siti Mudrikah @cookdesiti

Pasirjambu, Bandung

Sebenernya bikin udah agak lama, cuma baru sempet ngepost

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan cilok
200 gramtepung tapioka
200 gramtepung terigu
secukupnyagaram, penyedap, lada
secukupnyaair mendidih
bahan kuah:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit domba
2 tangkaidaun bawang
saos bawang 2 sdm (kalo ada)
garam, penyedap
1,5 Literair (air kaldu lebih gurih
3 sdmminyak untuk menumis
bahan merebus cilok:
1 literair
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cilok: campur semua bahan kecuali air mendidih aduk rata, tambahkan air mendidih sedikit2 sampai adonan bisa dibentuk. Panaskan air untuk merebus setelah mendidih masukkan cilok yang sudah dibentuk bulat. Setelah cilok mengapung pertanda matang kemudian angkat sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air kaldu ke dalam tumisan hingga mendidih masukkan cilok, garam dan penyedap. Cek rasa, terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis. Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

De Siti Mudrikah @cookdesiti

pada 29 Mei 2017 07.51

Pasirjambu, Bandung

senang memasak yg simpel..

Lebih banyak

Komentar (2)

Trisna Desmiar @cook_9593876

31 Oktober 2017 15.13

Mbak kalo mau buat ciloknya itu takaran terigu sama tepung tapiokanya harus balance?. Klo si tepung terigunya dikurangin si ciloknya bisa gimana mbak? Sy tergiur mau coba

Kata kunci

Kuah Kanji Daun Bawang Bawang Cabe Rawit Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya