Donat Labu Kuning NCC

Name: Donat Labu Kuning NCC
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A:; 600 gram tepung terigu protein tinggi; 50 gram susu bubuk; 100 gram gula halus; 11 gram ragi instant; bahan B:; 4 butir kuning telur; 300 gram labu kuning (kukus, haluskan, dinginkan); 100 ml air dingin; bahan C:; 75 gram mentega; 1/4 sdt garam

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Resep by Ibu Fatmah Bahalwan

Lebih banyak

Donat Labu Kuning NCC

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Resep by Ibu Fatmah Bahalwan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

10 orang

bahan A:
600 gramtepung terigu protein tinggi
50 gramsusu bubuk
100 gramgula halus
11 gramragi instant
bahan B:
4 butirkuning telur
300 gramlabu kuning (kukus, haluskan, dinginkan)
100 mlair dingin
bahan C:
75 grammentega
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur semua bahan A, aduk rata. Masukkan bahan B, uleni hingga bergumpal-gumpal. Tambahkan bahn C, uleni terus hingga kalis. Bulatkan dan diamkan selama 15 menit.
2

Bagi adonan masing-masing 40 gram, bulatkan hingga licin. Diamkan 20 menit hingga mengembang.
3

Lubangi tengahnya menjadi bentuk donat, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Beri toping sesuai selera. Siap disajikan