Pempek ada'an ikan gabus
Alhamdulillah bikin pempek ada'an ini mulusss hehe
Pempek ada'an ikan gabus
Alhamdulillah bikin pempek ada'an ini mulusss hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur jadi 1 dibaskom ikan giling, telur, garam, gula, penyedap dan air, aduk sampai rata,halus dan tidak bergerindil
- 2
Masukan sagu, jangan langsung semuanya, masukan 3x sambil diaduk rata, jangan lama2 ngaduknya nanti pempeknya keras
- 3
Baluri tangan pake tepung sagu, lalu bentuk adonan bulet2, jangan terlalu diteken ditangan, cukup tangan kita nempel aja, lalu puter2 adonan diantara dua tangan.
- 4
Lalu goreng, minyak jangan terlalu panas, api jangan terlalu gede juga jgn terlalu kecil, api sedikit dibawah api sedang.
- 5
Setelah pempek ngapung kepermukaan minyak aduk2 menggunakan serok (yg untuk meniriskan gorengan itu lhoo) :D supaya tidak banyak yg meletus.
- 6
Setelah sedikit menguning angkat. Tips : setelah pempek diangkat, goyang2 pempek diserok/diwadah supaya pempeknya padet dan tidak penyot2 ;)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar