Butter cream (lembut)
Masih seputar ulang tahunnya di kecil aku buat nya 3 loyang cake dengan resep yang berbeda dan 12 cup cake 😁😁😁
Pernah nyoba buat butter cream yang pake mentega putih semua, rasanya kurang enak, tapi kalo mentega kuning nya kebanyakan jadinya susah buat mawar karna cream nya terlalu lembut
Simple syrup ini penting lho jangan di ganti jadi tepung gula, ntar ngak bisa lembut dan susah mencet nya ( menurut pengalaman)
Butter cream (lembut)
Masih seputar ulang tahunnya di kecil aku buat nya 3 loyang cake dengan resep yang berbeda dan 12 cup cake 😁😁😁
Pernah nyoba buat butter cream yang pake mentega putih semua, rasanya kurang enak, tapi kalo mentega kuning nya kebanyakan jadinya susah buat mawar karna cream nya terlalu lembut
Simple syrup ini penting lho jangan di ganti jadi tepung gula, ntar ngak bisa lembut dan susah mencet nya ( menurut pengalaman)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer dengan kecepatan sedang mentega putih dan blueband hingga rata lalu masukkan Skm dan simple syrup mixer kira kira 20-30 menit rapikan sesekali
- 2
Hasil nya bisa jadi 2x lipat dari banyaknya mentega awal, bagus nya seh mixer nya agak lama, 5 menit jg udah ngembang, tapi waktu buat mawar nya suka berlobang (kelopaknya berpori pori besar) jadi biar hasil nya lebih maximal di lamain aja mixer nya yah jgn lupa sering dirapiin pake spatula biar mentega yang di bagian bawah bisa ikut di mixer, jadi ngak tumpat di spluit
- 3
Kalo udah buat mawar mawar gini mah kok rasanya senang banget yahh dah coba hitung semua ada 90 mawar lhoo
- 4
Yang ini nih pesanan anak tengah nya lop lop dan di isi bunga pinggir nya stroberry 😁😁😁 Jadi nya rame yah.
- 5
Kalau mau pake spluit Rusia di saran kan simpel sirup nya di kurangin 25ml agar bunga nya lebih kokoh berdirinya, dan kalo butter cream yang sama dibuatin mawar jg ngak masalah yahh, ngak perlu sampai 2x aduk butter cream lagi 😁😁😁
- 6
- 7
Mbak shanti azzah aku coba ikut model kayak punyamu 😁😁😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)