Sop daging Iga

Name: Sop daging Iga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging iga potong2; 150 gr wortel potong dadu; 200 gr kacang kapri siangi; 150 gr brokoli potong2; 5 siung bawang putih cincang halus; 1 sdt garam/ secukupnya; 1,5 ltr air/ secukupnya; 2 btg daun bawang iris; 2 btg seledri iris; secukupnya bawang goreng untuk taburan

🌼Larasati🌼 @cook_7262256

Semarang,Jawa Tengah

Sop daging Iga

🌼Larasati🌼 @cook_7262256

Semarang,Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging iga potong2
150 grwortel potong dadu
200 grkacang kapri siangi
150 grbrokoli potong2
5 siungbawang putih cincang halus
1 sdtgaram/ secukupnya
1,5 ltrair/ secukupnya
2 btgdaun bawang iris
2 btgseledri iris
secukupnyabawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus wortel,,angkat tiriskan,,lalu brokoli,,angkat tiriskan,,, terakhir kacang kapri,,rebus sbntr sj agar warna tetap cantik...
2

Langkah selanjutnya...rebus daging dgn air bersama dengan bawang putih cincang dan garam..sampai berkaldu dan daging empuk...jika air berkurang,,bisa ditambah air lg....cek rasa...
3

Setelah daging empuk... angkat dan siap disajikan bersama dengan sayur yg sudah direbus td....jgn lp beri taburan daun bawang,,seledri dan bawang goreng...😉