Cumi Masak Rica-Rica

Name: Cumi Masak Rica-Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Cumi segar; 3 bj Cabe Keriting; 20 bj Cabe Rawit saya pake; 2 buah Tomat sedang; 3 butir Bawang Merah; 4 butir Bawang Putih; 2 batang Serai; 4 lembar Daun Jeruk purut; secukupnya Garam Gula; Penyedap rasa (boleh skip); sesuai selera Daun Kemangi; Air matang sedikit saja

Fitriana Ramadhianty @cook_7779998

Balikpapan

Kalau bosan ayam dan ikan bisa nyoba pake cumi2 ya

Lebih banyak

Cumi Masak Rica-Rica

Fitriana Ramadhianty @cook_7779998

Balikpapan

Kalau bosan ayam dan ikan bisa nyoba pake cumi2 ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grCumi segar
3 bjCabe Keriting
20 bjCabe Rawit saya pake
2 buahTomat sedang
3 butirBawang Merah
4 butirBawang Putih
2 batangSerai
4 lembarDaun Jeruk purut
secukupnyaGaram Gula
Penyedap rasa (boleh skip)
sesuai seleraDaun Kemangi
Air matang sedikit saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg halus cabe,bawang putih,bawang merah,tomat
2

Serai di geprek
3

Tumis bumbu rica yang sudah halus, masukan juga daun jeruk purut
4

Jika sudah tercium harum masukan cumi yg sudah di potong-potong
5

Aduk rata masukan air matang sedikit demi sedikit
6

Masukan gula garam dan penyedap sesuai selera
7

Aduk,tutupi wajan agar cumi cepat empuk dan kuah agak surut
8

Jika di rasa sudah pas masukan potongan daun kemangi agar lebih wangi rica nya
9

Sajikan dengan nasi hangat