Bersihkan jeroan dan rebus hingga air mendidih,tambahkan daun jeruk dan jahe yang sudah di geprek

Setelah abis direbus tiriskan

Panaskan air sesuai selera,tuang bumbu gule,aduk hingga baunya wangi,tambahkan garam,royko dan santan

Setelah itu masukkan jeroan ke dlm kuah yg sudah trcampur bumbu gule nya

Gule siap di santap dengan cabe rawit yg sudah di ulek