Haluskan jahe dan kunir, tata ceker ayam dan sayap di dalam presto beri air jangan terlalu banyak, cukup untuk merendam saja. Masukkan jahe dan kunir yg di haluskan, presto kurleb 20 menit sesudah uap berdesis, sisihkan

Tumis bahan ke2 yg di haluskan beri minyak sedikit, tambahkan daun jeruk, setelah agak kental beri garam dan gula secukupnya di rasa kurang pas beri sedikit masako atau royko

Masukkan ceker dan sayap, masak hingga merata bumbunya, beri sedikit air kaldu dari prestoan tadi, tambahkan kecap sesukanya klo suka pekat bisa lebih banyak lagi, masak hingga kuah susut, sajikan❤