Tumis bawang merah dan bawang putih nya. Lalu masukan daun salam dan daun jeruk. Sampai wangi yaaaa

Lalu masukan ayam suwir nya. Aduk rata. Lalu masukan cabe giling. Aduk rata kembali sampai bau cabe gilingnya tidak mengengat. Kasih sedikit air agar tidak terlalu kering :)

Masukan cabe merah iris, daun bawang dan santan kental. Di aduk rata kembali.

Dan yang terakhir sereh yang sudah iris tadi, masak sampai wangi sereh nya keluar. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Noted : saya pakai santan kental nya dari kelapa asli, tidak pakai santan instan :)