Pepes Ati Ampela

Name: Pepes Ati Ampela
Yield: 3 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir bawang merah; 3 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit; 4 buah belimbing wuluh; 4 gandeng ati ampela; Secukupnya gula pasir dan garam; Secukupnya terasi; Secukupnya penyedap rasa jika suka; Daun dan lidi untuk membungkus

Dinda Ramadhani @mommysenzha

Jember,jatim

Pepes Ati Ampela

Dinda Ramadhani @mommysenzha

Jember,jatim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 bungkus

3 butirbawang merah
3 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit
4 buahbelimbing wuluh
4gandeng ati ampela
Secukupnyagula pasir dan garam
Secukupnyaterasi
Secukupnyapenyedap rasa jika suka
Daun dan lidi untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rebus ati ampela tambahkan sedikit garam(bisa mentahan juga sesuai selera tp kalo mentahan rendam pake garam sebentar)
2

Haluskan semua bahan kecuali belimbing wuluh
3

Potong potong belimbing wuluh dan ati ampela yg udah direbus atau yg masih mentahan,trus campurkan pada bahan yg udah dihaluskan tadi,koreksi rasa
4

Bungkus dan bagi menjadi 3 bagian (untuk sekali makan)
5

Kukus kurang lebih 20 menit,dan siap untuk disajikan