Cilok Keju

Name: Cilok Keju
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu serbaguna; 150 gr tepung tapioka / aci; 1 siung bawang putih, haluskan; 2 lbr daun bawang (bagian ijonya aja) iris tipis; secukupnya Lada dan garam; 275 -300 ml Air matang; secukupnya keju cheddar, potong dadu kecil untuk isian; Pelengkap :; Bumbu kacang; Kecap dan saus sambal

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Jajanan kampung nan murah tapi selalu ngangeniii.. Tangan ga berenti nyomottin deh.. Ciloknya ditaruh diplastik es trus makannya sambil ditusuk2 deh.. Bahagia! Hehheee

Lebih banyak

Cilok Keju

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Jajanan kampung nan murah tapi selalu ngangeniii.. Tangan ga berenti nyomottin deh.. Ciloknya ditaruh diplastik es trus makannya sambil ditusuk2 deh.. Bahagia! Hehheee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

150 grtepung terigu serbaguna
150 grtepung tapioka / aci
1 siungbawang putih, haluskan
2 lbrdaun bawang (bagian ijonya aja) iris tipis
secukupnyaLada dan garam
275-300 ml Air matang
secukupnyakeju cheddar, potong dadu kecil untuk isian
Pelengkap :
Bumbu kacang
Kecap dan saus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan air, tambahkan bawang putih halus, garam dan lada. Didihkan sebentar, angkat.
Dalam wadah lain campur kedua tepung, tuang dengan air air panas sedikit demi sedikit, sampai tekstur adonan enak untuk dipulung. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk merata dgn sendok kayu
2

Ambil sedikit adonan, isi dengan keju. Bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
3

Panaskan air, masukkan cilok. Rebus sebentar hingga mengapung . Angkat
4

Panaskan dandang, kukus cilok yg sudah direbus selama 10 menit dgn api sedang. Angkat. Sajikan dengan saus kacang dan sambal