Telur bumbu habang

Name: Telur bumbu habang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 butir telur ayam; 11 siung bawang merah(bawangnya sedang jadi pakai banyak); 10 siung bawang putih(sama sedang ada cilik juga ada); 10-15 lombok merah kering(Alhamdulillah ada stok di kulkas ibu); secukupnya gula merah(saya pakai gula sulawesi); 1 jari jahe; 1 1/2 kayu manis; secukupnya garam; secukupnya gula(kalau yang mau pakai penyedap monggo)

Ummu Muhammad @cook_5261393

Bontang,kalimantan Timur

Resep ini hasil recook resep mb rosita di cookpad ini juga...Masyaa Allah simple gak pake ribet..ribetnya kejar-kejaran sama anak wedok..hehehehe..cekidot yok umma..bismillah..

Lebih banyak

Telur bumbu habang

Ummu Muhammad @cook_5261393

Bontang,kalimantan Timur

Resep ini hasil recook resep mb rosita di cookpad ini juga...Masyaa Allah simple gak pake ribet..ribetnya kejar-kejaran sama anak wedok..hehehehe..cekidot yok umma..bismillah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 butirtelur ayam
11 siungbawang merah(bawangnya sedang jadi pakai banyak)
10 siungbawang putih(sama sedang ada cilik juga ada)
10-15lombok merah kering(Alhamdulillah ada stok di kulkas ibu)
secukupnyagula merah(saya pakai gula sulawesi)
1 jarijahe
1 1/2kayu manis
secukupnyagaram
secukupnyagula(kalau yang mau pakai penyedap monggo)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan...bawang merah bawang putih dan jahe dikupas...lombok merah kering ini sudah direbus dan di blender stok ibu saya di kulkas..hehehe..gula merah sulawesi kayu manis dan garam...
2

Telurnya saya rebus sampai matang telurnya..nah nyambi menunggu telur matang saya potong-potong bawang merah bawang putih dan jahe...
3

Kemudian saya ulek sampai benar-benar halus...setengah perjalanan mengulek saya kasih garam 1 sdt agar cepat halusnya...
4

Kemudian siapkan minyak secukupnya tunggu hingga minyak mulai panas,lalu saya masukkan bumbu halusnya seperti biasa sisa bumbu yang saya ulek saya kasih air sedikit untuk membersihkan sisa bumbu diulekkan kemudian saya masukkan je wajan airnya...
5

Kemudian saya masukkan gula merah saya sisir pakai pisau dan kayu manis..tumis sampai rasanya pas dan harum aromanya terus masukkan telur rebus masak kurang lebih 15 menit sampai bumbu matang dan telur berubah warna...
6

Selama 15 menit itu sesekali diaduk ya umma khawatir bumbunya gosong atau lengket di wajan..setelah 15 menit matikan kompor tunggu uap panasnya hilang...
7

Kemudian sajikan di piring cantik...siap untuk dihidangkan..semoga bermanfaat ya umma..*senyum*

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Muhammad @cook_5261393

pada 03 Juni 2017 13.32

Bontang,kalimantan Timur

seorang istri dari seorang suami(abu muhammad)dan seorang ibu dari duo krucil(muhammad dan mu'adzah) belajar masak dan menyimpan resep di sini buat hiburan..belajar dan terus belajar...salam kenal ya umma *senyum*

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Ayam Gula Bawang Gula Merah Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya