Martabak tahu daging cincang

Name: Martabak tahu daging cincang
Yield: 15buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 lembar kulit lumpia; 4 buah tahu; 100 gram daging cincang; 3 butir telur; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun bawang; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya kaldu jamur

Yulia Sapta Rini @cook_7700741

Tangerang

Martabak tahu daging cincang

Yulia Sapta Rini @cook_7700741

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15buah

15 lembarkulit lumpia
4 buahtahu
100 gramdaging cincang
3 butirtelur
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 lembardaun bawang
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Hancurkan tahu. Iris2 daun bawang
2

Tumis bumbu halus hingga harum..masukkan daging giling, masak sampai berubah warna
3

Masukkan tahu dan daun bawang. tambahkan garam lada bubuk dan kaldu jamur aduk rata, test rasa. Kalo saya tidak begitu suka asin
4

Pindahkan ke mangkok dinginkan sebentar. Tambahkan telur aduk rata
5

Isi ke dalam kulit lumpia..lipat amplop
6

Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan
7

Siap dihidangkan