Cuci kacang hijau seperti biasa mencuci beras. Kemudian rebus bersama dgn mata ikan sagu menggunakan air bersih sampai kacang benar2 lembut (pecah) kalo airnya menyusut dan kacang blm lembut, tambah lagi airnya.

Sementara menunggu kacang lembut, dipanci lain rebus santan dan gula aren, jika kurang manis tambahkan gula pasir. Beri sedikit garam. Masukkan juga jahe yg sudah dikupas dan dimemarkan. Masak hingga gula larut dan santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah kacang lembut, masukkan santan yg sudah dimasak dgn gula merah td (disaring terlebih dahulu). Aduk2 hingga mendidih.