Rougut

Name: Rougut
Yield: sesuai selera
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kentang, kupas iris kotak2 kecil; 250 gr wortel, kupas iris kotak2 kecil; 100 gr daging sapi, cincang; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 batang daun bawang,iris tipis; 1 sdt merica; 4 sdm tepung terigu; 500 ml air; secukupnya gula; secukupnya garam

Mieta Siepramirta @cook_mieta91

Rougut bisa dijadikan isian berbagai macam olahan seperti risoles, pastel, paatel kabin, kroket, soes, dll. Kali ini saya mau berbagi resep rougut ala mieta. 😊😊

Lebih banyak

Rougut

Mieta Siepramirta @cook_mieta91

Rougut bisa dijadikan isian berbagai macam olahan seperti risoles, pastel, paatel kabin, kroket, soes, dll. Kali ini saya mau berbagi resep rougut ala mieta. 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesuai selera

250 grkentang, kupas iris kotak2 kecil
250 grwortel, kupas iris kotak2 kecil
100 grdaging sapi, cincang
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 batangdaun bawang,iris tipis
1 sdtmerica
4 sdmtepung terigu
500 mlair
secukupnyagula
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica
2

Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan daging dan tumis hingga berubah warna agak abu2
3

Masukkan kentang, wortel, daun bawang dan air. Tambahkan gula dan garam. Rebus hingga matang
4

Bisa ditambahkan air lagi, jika kurang.
5

Setelah semua bahan matang, Cairkan tepung terigu dengan sedikit air lalu masukkan ke dalam wajan, aduk-aduk hingga mengental dan air sudah berkurang
6

Cicipi, jika sudah pas maka rougut siap digunakan ke berbagai macam olahan lain sebagai isian
7

Selamat mencoba