Iga Bakar Sambal Joss
Ini paling enak dimakan kalo pas kumpul2 kluarga, sajikan dengan sayur bening atau sayur asem, makin sipp 👍.. tingkat kepedasan sambalnya bisa di sesuaikan dgn selera yaa, kl menurut saya sih 5 cabe sdh maksimal 😆
Iga Bakar Sambal Joss
Ini paling enak dimakan kalo pas kumpul2 kluarga, sajikan dengan sayur bening atau sayur asem, makin sipp 👍.. tingkat kepedasan sambalnya bisa di sesuaikan dgn selera yaa, kl menurut saya sih 5 cabe sdh maksimal 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan iga.. aduk rata, masak hingga iga berubah warna
- 2
Tambahkan kecap, saus tiram, garam, lada bubuk, pala bubuk.. tuang air sedikit2 secara bertahap, masak hingga air susut dan bumbu meresap
- 3
Panggang iga menggunakan double pan atau bisa juga dengan wajan teflon bergelombang, sambil dioles sisa bumbu, hingga matang
- 4
Sambal: haluskan cabe, tomat, garam, terasi dan gula pasir.. tambahkan irisan bawang merah, penyet2 asal rata..
- 5
Sajikan iga dengan sambal dan lalapan sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)