Brownis Kukus Coklat Pandan ala MeyGuda

Name: Brownis Kukus Coklat Pandan ala MeyGuda
Yield: 1 cetakan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur atau 4 butir; 10 sdm/100gr Tepung Terigu; 10 sdm/200gr gula pasir; 10 sdm/120gr mentega(lelehkan); 10 sdm/70gr coklat bubuk; 2 sachet susu kental manis coklat; 2 sachet susu bubuk coklat; 1 sdm Baking Powder; Keju batangan untuk taburan

Mey Guda Zairudin @meyguda_z

Ini brownis kukus bikinan saya yg kesekian kalinya. Cuma yang ini pengen coba yang pakai pandan. 😄😄😄.
Biasanya bikin brownis kukus coklat. Suami ku pasti request ini paling gak 1 minggu itu bikin 2x. Bisa di simpan dkulkas bund, buat sajian kapan aja. 😊

Lebih banyak

Brownis Kukus Coklat Pandan ala MeyGuda

Mey Guda Zairudin @meyguda_z

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 45menit

1 cetakan

3 butirtelur atau 4 butir
10 sdm/100gr Tepung Terigu
10 sdm/200gr gula pasir
10 sdm/120grmentega(lelehkan)
10 sdm/70gr coklat bubuk
2 sachetsusu kental manis coklat
2 sachetsusu bubuk coklat
1 sdmBaking Powder
Keju batangan untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 45menit

1

Panaskan dandang dan bungkus tutup dandang dengan kain bersih, agar air tidak menetes saat mengukus adonan
2

Kocok telur dan gula pasir sampai berbusa.
3

Masukkan tepung terigu, baking powder, (sisa kan sedikit adonan kira2 1 sendok nasi untuk campuran pandan jika mau, jika ingin full coklat tdk usah di sisakan) lalu campur coklat bubuk dan susu bubuk coklat dengan cara di ayak agar adonan tidak menggumpal.
4

Setelah tercampur rata, masukkan susu kental manis dan mentega yang telah di lelehkan. Aduk rata (sisakan sedikit untuk campuran pandan kira2 satu sendok nasi)
5

Tuang pada loyang yang sudah di olesi mentega.
6

Kukus selama 15 menit.
7

Untuk lapisan atas, sisa adonan tadi saya campur dengan air pandan, setelah 15 menit masukkan adonan pandan ke dalam cetakan. Kukus lagi selama 30 menit. Jangan lupa tusuk2 dengan lidi, jika msh tdk lengket kue sdh matang.
8

Kue Brownis kukus coklat pandan saya sudah jadi bundsay 😄😄😄 Taburi keju di atasnya biar lebih gurih2 manja 😁😁😁
9

Ingat ya... Kalau mau bikin Brownis full coklat carax sama,,, cuma ga usah di sisakan adonannya...langsung aja campur semua. Kalau bunsay mau bikin dg cetakan kecil, takaran tinggal di kurangi aja setengah.. Selamat mencoba 😉