Chiffone putih telur

Name: Chiffone putih telur
Yield: 20 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan A :; 250 gr Terigu; 1 sdt Baking powder; 85 gr Susu bubuk; ke-3 nya campur, ayak; Adonan B :; 200 ml Minyak goreng; 200 ml Kara; 100 ml Air; Pasta pandan secukupnya atau; 2 bungkus Capuchino instan; Campur. Aduk rata; Adonan C :; 625 gr Putih telur; 250 gr Gula pasir; 1 sdt Garam; 1 sdt CTT; Mixer hingga hard peak

Dapurnya JOY @cook_2501227

Indonesia Tercinta

Abis bikin kukis pesenan lebaran, jadi punya banyak putih telur. Kebetulan buka lapak pasar ramadhan sekalian di bikin chiffone ajah. Tetep punya nilai jual jadinya. Aq bikin di cup muffin biar gak terlalu repot. Lebih ringkes. Ayuk dicoba...

Lebih banyak

Chiffone putih telur

Dapurnya JOY @cook_2501227

Indonesia Tercinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 cup

Adonan A :
250 grTerigu
1 sdtBaking powder
85 grSusu bubuk
ke-3 nya campur, ayak
Adonan B :
200 mlMinyak goreng
200 mlKara
100 mlAir
Pasta pandan secukupnya atau
2 bungkusCapuchino instan
Campur. Aduk rata
Adonan C :
625 grPutih telur
250 grGula pasir
1 sdtGaram
1 sdtCTT
Mixer hingga hard peak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur & aduk rata dg whisker adonan A&B hingga rata
2

Mixer adonan C hingga kaku.
3

Ambil 1/3 bagian putih telur kocok campurkan dengan adonan step 1. Di tahap ini saya menggunakan mixer. Utk pencampuran selanjutnya saya menggunakan whisker
4

Tuang ke dalam cup hingga 3/4 penuhnya.
5

Oven 170'c api bawah untuk 15 menit pertama selanjutnya 150'c selama 45 menit itu di oven saya.
6

Lakukan tes tusuk, angkat