Milanesas de ternera caseras

Name: Milanesas de ternera caseras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 kg bifes finos de bola de lomo o alguna otra carne; 6 huevos; 1/4 taza orégano; 3/4 taza provenzal (o ajo y perejil natural); sal y pimienta a gusto; c/ n pan rallado

Melani Mazzone @cook_6699210

Teodelina, Santa Fe.

Clásicas, riquísimas y fáciles milanesas de carne vacuna!

Milanesas de ternera caseras

Melani Mazzone @cook_6699210

Teodelina, Santa Fe.

Clásicas, riquísimas y fáciles milanesas de carne vacuna!

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Ingredientes

1 1/2 kgbifes finos de bola de lomo o alguna otra carne
6huevos
1/4 tazaorégano
3/4 tazaprovenzal (o ajo y perejil natural)
sal y pimienta a gusto
c/ n pan rallado

Guardada

Paso a paso

1

En un bols batimos los huevos con el orégano, el provenzal, la sal y la pimienta.
2

Agregamos los bifes, mezclando para que queden todos los bifes empapados en huevo. Llevamos a la heladera por 30 min.
3

Sacamos de la heladera y empanamos.
4

Antes de cocinarlas dejarlas descansar 30 min más en la heladera.
5

TIPS: a la mezcla de los huevos se le puede agregar otras hoja de planta aromática picada, queso rallado, o lo que guste. Al pan rallado se le pueden poner semillas comestibles picaditas. La carne puede variar (pollo, vaca, cerdo, etc)