Udang Masak "Mirah"

Name: Udang Masak "Mirah"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr. Udang yg sedang besarnya; 4 buah lombok besar; 5 buah lombok kecil 《 sesuai selera yaahhh 》; 1 buah tomat sedang besarnya; 5 siung Bawang putih; 1 siung Bawang merah; 1 biji kemiri; Sedikit asam matang 《 kira2 dua jumput 》; Sedikit Jahe 《 sepucuk jari 》; Sedikit Kunyit 《 sepucuk jari 》; sesuai selera Garam; 1 sendok makan Gula pasir; Minyak Goreng

Hennie @cook_4092409

Gresik

Seluruh keluargaku suka banget masakan ini...Mirah itu bahasa madura, artinya Merah...karena memang kami keluarga dari Madura lebih tepatnya Sumenep..hehe😁..

Asal resep ini dari mertuaku...dan katanya ini masakan bumbu madura....
Coba dech resep ini...murmer n Yummyyy...ga kalah kok rasanya....
Pas untuk buka puasa....
MET MENCOBA 🤗

Seluruh keluargaku suka banget masakan ini...Mirah itu bahasa madura, artinya Merah...karena memang kami keluarga dari Madura lebih tepatnya Sumenep..hehe😁..

Asal resep ini dari mertuaku...dan katanya ini masakan bumbu madura....
Coba dech resep ini...murmer n Yummyyy...ga kalah kok rasanya....
Pas untuk buka puasa....
MET MENCOBA 🤗

Lebih banyak

Udang Masak "Mirah"

Hennie @cook_4092409

Gresik

Seluruh keluargaku suka banget masakan ini...Mirah itu bahasa madura, artinya Merah...karena memang kami keluarga dari Madura lebih tepatnya Sumenep..hehe😁..

Asal resep ini dari mertuaku...dan katanya ini masakan bumbu madura....
Coba dech resep ini...murmer n Yummyyy...ga kalah kok rasanya....
Pas untuk buka puasa....
MET MENCOBA 🤗

Seluruh keluargaku suka banget masakan ini...Mirah itu bahasa madura, artinya Merah...karena memang kami keluarga dari Madura lebih tepatnya Sumenep..hehe😁..

Asal resep ini dari mertuaku...dan katanya ini masakan bumbu madura....
Coba dech resep ini...murmer n Yummyyy...ga kalah kok rasanya....
Pas untuk buka puasa....
MET MENCOBA 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 s.d 20 Menit

250 gr.Udang yg sedang besarnya
4 buahlombok besar
5 buahlombok kecil 《 sesuai selera yaahhh 》
1 buahtomat sedang besarnya
5 siungBawang putih
1 siungBawang merah
1 bijikemiri
Sedikitasam matang 《 kira2 dua jumput 》
SedikitJahe 《 sepucuk jari 》
SedikitKunyit 《 sepucuk jari 》
sesuai seleraGaram
1 sendok makanGula pasir
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 s.d 20 Menit

1

Kupas kulit udang dan buang kepalanya.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, lombok kecil, lombok besar, tomat, jahe, kunyit dan kemiri.
3

Siapkan wajan masukkan udang beserta bumbu halus, ditambah gula pasir dan asam matang, tambahkan air sampai sedikit tenggelam, kemudian tambahkan 2 sendok makan minyak goreng.
4

Masak adonan 3 tersebut sampai agak kering airnya...kemudian tambahkan 3 sendok makan minyak goreng, goreng sampai air benar2 kesat beraroma harum serta jangan lupa beri garam secukupnya...dan matikan kompor.
5

Taraaaammm....Udang Masak Mirah siap dihidangkan dan disantap untuk menu buka puasamuuu....😘
6

Selamat mencoba 🙋