Tumis Cumi Tinta

Name: Tumis Cumi Tinta
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi basah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih.; 1/2 buah tomat; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt saus tiram; cabe hijau suka suka; Cabe merah; 1 batang sereh dimemarkan; 2 lbr daun salam; 2 iris jahe memarkan; 3 helai daun jeruk nipis; 1/2 buah tomat

Royanilies @nomidea

Kenangan masa kecil ketika ibuku sering membuatkan menu ini, saat nafsu makanku kurang berselera..Dimakan bersama nasi panas...hhmm makannya pasti nambah

Lebih banyak

Tumis Cumi Tinta

Royanilies @nomidea

Kenangan masa kecil ketika ibuku sering membuatkan menu ini, saat nafsu makanku kurang berselera..Dimakan bersama nasi panas...hhmm makannya pasti nambah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3-4 orang

500 gramcumi basah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih.
1/2 buah tomat
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtsaus tiram
cabe hijau suka suka
Cabe merah
1 batangsereh dimemarkan
2 lbrdaun salam
2 irisjahe memarkan
3 helaidaun jeruk nipis
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan cumi, jangan buang tintanya, sisihkan
2

Beri jeruk nipis dan garam secukupnya, biarkan 10 menit
3

Iris bawang putih, bawang merah, tomat dan cabe
4

Tumis irisan bawang dan cabe dengan sedikit minyak, masukan salam sereh dan jahe. Aduk sampai wangi
5

Masukkan cumi basah tadi
6

Masukkan garam, gula dan saus tiram, cicip rasa
7

Masukkan sedikit air untuk membuat, aduk sampai cumi matang, jangan terlalu lama supaya cumi tidak liat
8

Setelah asat, cicip rasa dan tambahkan gula garam sesuai selera
9

Tumis Cumi Tinta siap dihidangkan