ayam bakar ga pake arang

Name: ayam bakar ga pake arang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ons ayam; bumbu untuk ungkep;; 1 ruas kunyit; 3 btr bwg merah; 5 btr bwg putih; secukupnya jahe; secukupnya lada; 2 btr kemiri; secukupnya ketumbar; secukupnya gula merah; 2 btr asam gandis; secukupnya garam

Ria DewiS @cook_2561737

Nanga Pinoh, Kalimantan Barat

klo kebanyakan org ayam bakar itu ya dibakar pake arang atau pemanggang, klo ak yg praktis aja ga pake arang2an. tp rasanya mirip dgn yg dibakar,, hehe

Lebih banyak

ayam bakar ga pake arang

Ria DewiS @cook_2561737

Nanga Pinoh, Kalimantan Barat

klo kebanyakan org ayam bakar itu ya dibakar pake arang atau pemanggang, klo ak yg praktis aja ga pake arang2an. tp rasanya mirip dgn yg dibakar,, hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

7 onsayam
bumbu untuk ungkep;
1 ruaskunyit
3 btrbwg merah
5 btrbwg putih
secukupnyajahe
secukupnyalada
2 btrkemiri
secukupnyaketumbar
secukupnyagula merah
2 btrasam gandis
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, gula merah
2

balurkan bumbu halus ke ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih
3

beri air secukupnya dan asam gandis serta garam sesuai selera
4

ungkep ayam sampai air ungkepannya hampir kering setelah itu tiriskan ayam
5

ayam sudah diungkep tadi digoreng dengan wajan anti lengket