Sambalado kepah asin

Name: Sambalado kepah asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kepah asin (rebus); Bumbu yg dihaluskan:; 7 buah cabai merah; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 buah tomat merah; secukupnya Garam, gula; 4 buah cabai hijau iris; Bumbu yg dihaluskan:; 7 buah cabai merah; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 buah tomat merah; secukupnya Garam, gula; 4 buah cabai hijau iris

Ratih @rthmaz

Medan, North Sumatera

Sambalado kepah asin

Ratih @rthmaz

Medan, North Sumatera

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkepah asin (rebus)
Bumbu yg dihaluskan:
7 buahcabai merah
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahtomat merah
secukupnyaGaram, gula
4 buahcabai hijau iris
Bumbu yg dihaluskan:
7 buahcabai merah
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahtomat merah
secukupnyaGaram, gula
4 buahcabai hijau iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kepah asin agar tidak terlalu asin saat di makan.
2

Rebus kepah sekitar 15 menit, angkat tiriskan.
3

Masukkan bumbu yg telah dihaluskan, taruh minyak dikit demi sedikit, lalu masukkan kepah yg sdh direbus. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk2 sampai cabai matang.
4

Terakhir masukkan garam, gula dan irisan cabai hijau.
5

Aduk aduk lalu sajikan