Spagetti Schotel

Salah satu resep andalan saya kalo si anak mogok makan nasi adalah dibikinin masakan berbahan dasar pasta pasta an. Blom juga pasta matang udah ditungguin depan oven hihiihi.. disini saya memakai pasta spagetti, kalau tidak ada spagetti bs diganti dengan macaroni, fusilli atau pane. Untuk kornet juga bisa diganti dengan daging sapi atau ayam cicang. Bebas, disesuaikan dg isi kulkas 😁 Dalam memasak spagetti schotel kali ini saya tidak membuat saus bechamel (atau saus putih) secara terpisah. Saus bechamel langsung saya masak menjadi satu dengan pasta. Lebih praktis, rasa tetap enak 😋
Spagetti Schotel
Salah satu resep andalan saya kalo si anak mogok makan nasi adalah dibikinin masakan berbahan dasar pasta pasta an. Blom juga pasta matang udah ditungguin depan oven hihiihi.. disini saya memakai pasta spagetti, kalau tidak ada spagetti bs diganti dengan macaroni, fusilli atau pane. Untuk kornet juga bisa diganti dengan daging sapi atau ayam cicang. Bebas, disesuaikan dg isi kulkas 😁 Dalam memasak spagetti schotel kali ini saya tidak membuat saus bechamel (atau saus putih) secara terpisah. Saus bechamel langsung saya masak menjadi satu dengan pasta. Lebih praktis, rasa tetap enak 😋
Cara Membuat
- 1
Rebus spagetti hingga aldente, sisihkan
- 2
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum
- 3
Masukkan daging kornet, aduk aduk masak hingga kornet berubah warna
- 4
Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan cepat lalu masukkan susu kemudian masukkan spagetti. Aduk hingga rata
- 5
Masukkan keju cheddar dan parmesan parut, gula, garam dan merica. Aduk hingga rata. Masak hingga adonan meletup letup. Koreksi rasa lalu matikan api
- 6
Setelah uap panas hilang, campurkan telur kocok kedalam adonan. Aduk rata
- 7
Tuang adonan spagetti kedalam pinggan tahan panas (saya pake pyrex, boleh juga pake aluminium foil) taburi dengan keju cheddar dan keju mozarella parut
- 8
Oven hingga matang dengan suhu 180 dercel. Sajikan hangat 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar