Apem Jawa

Name: Apem Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang :; 50 gr tepung terigu; 1 sdt ragi instan; 1 sdt gula pasir; 100 gr air dingin; Bahan :; 250 gr tepung beras; 100 gr gula pasir; 75 gr tape singkong buang seratnya, haluskan; 450 ml santan matang; 1/2 sdt garam

rulykartika @rulykartika

Kediri - Jawa Timur

Apem Jawa

rulykartika @rulykartika

Kediri - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang :
50 grtepung terigu
1 sdtragi instan
1 sdtgula pasir
100 grair dingin
Bahan :
250 grtepung beras
100 grgula pasir
75 grtape singkong buang seratnya, haluskan
450 mlsantan matang
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan biang hingga tercampur, diamkan selama 20 menit
2

Campur tepung beras, gula pasir, dan singkong uleni hingga gula larut sambil dituangkan santan sedikit demi sedikit
3

Masukkan biang dan garam aduk sampai rata, diamkan selama 60 menit
4

Panaskan cetakan apem, adonan dituangkan biarkan permukaan sampai berlubang-lubang lalu tutup hingga matang