Brownies Ubi Ungu

Name: Brownies Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur uk besar; 120 gr gula pasir; 160 gr tepung terigu; 1 sdt SP/TBM; 200 gr ubi kukus; 60 ml santan kental (saya pake kara); 60 ml minyak goreng; 60 gr margarin, lelehkan; sejumput garam

Syarifah Rifka @cook_4438252

Aceh, Indonesia

Resep dr mba Diah Didi.. enakk..ubi kukusnya berbentol2 karena ga rata pas d aduk.. sarannya di blender dlu kali yah dgn santannya.. tp cantik jd motif Leopard hihi.. must try

Lebih banyak

Brownies Ubi Ungu

Syarifah Rifka @cook_4438252

Aceh, Indonesia

Resep dr mba Diah Didi.. enakk..ubi kukusnya berbentol2 karena ga rata pas d aduk.. sarannya di blender dlu kali yah dgn santannya.. tp cantik jd motif Leopard hihi.. must try

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur uk besar
120 grgula pasir
160 grtepung terigu
1 sdtSP/TBM
200 grubi kukus
60 mlsantan kental (saya pake kara)
60 mlminyak goreng
60 grmargarin, lelehkan
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan panci dgn api sedang
2

Kocok telur + gula + sp/tbm dgn speed tinggi sampai kental berjejak
3

Masukkan terigu, aduk dengan spatula
4

Masukkan santan kental, minyak, ubi kukus, aduk balik lipat sampai rata. Ngaduknya jangan terlalu bertenaga supaya adonan jangan keras dan bantat.. Saya sarankan sebelum memasukkan ubi kukus ke adonan, ada baiknya ubi kukusnya dihancurkan di tempat yg berbeda bersama dengan santan+minyak, bisa juga di blender.
5

Masukkan margarin dan garam. Aduk secara lipat balik sampai rata
6

Tuang ke loyang yg sudah dialasi margarin dan kertas roti/tepung
7

Kukus selama 35 menit dengan api sedang
8

Taraaaa.. bronisnya jadi.. siap dinikmatii..