Bubur Candil Ubi Ungu

Name: Bubur Candil Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi ungu, kukus dan haluskan; 50 gr tepung tapioka; Sejumput garam; Secukupnya air untuk merebus candil ubi ungu; Bahan kuah santan:; 200 ml santan kental (saya: santan instan); 200 ml air putih (campur dengan santan); 3 sdm gula pasir; Sejumput garam; 1 lembar daun pandan, simpulkan; 2 sdm tepung ketan (saya: tepung beras); 1 sdm tepung tapioka (saya skip)

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Bubur candil ini lembut kenyal. Trus enaknya lagi si santan nya itu, kental krn menyatu dgn tepung berasnya. Pokoknya cucok bgt buat takjil ataupun ngemil sore hari.

Source @mbaiyya, makasih resepnya ya mbak 😍. Dibawah saya buat setengah resepnya aja yaa, dan saya modif dikiiit sesuai stok dirumah..

Bubur candil ini lembut kenyal. Trus enaknya lagi si santan nya itu, kental krn menyatu dgn tepung berasnya. Pokoknya cucok bgt buat takjil ataupun ngemil sore hari.

Source @mbaiyya, makasih resepnya ya mbak 😍. Dibawah saya buat setengah resepnya aja yaa, dan saya modif dikiiit sesuai stok dirumah..

Lebih banyak

Bubur Candil Ubi Ungu

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Bubur candil ini lembut kenyal. Trus enaknya lagi si santan nya itu, kental krn menyatu dgn tepung berasnya. Pokoknya cucok bgt buat takjil ataupun ngemil sore hari.

Source @mbaiyya, makasih resepnya ya mbak 😍. Dibawah saya buat setengah resepnya aja yaa, dan saya modif dikiiit sesuai stok dirumah..

Bubur candil ini lembut kenyal. Trus enaknya lagi si santan nya itu, kental krn menyatu dgn tepung berasnya. Pokoknya cucok bgt buat takjil ataupun ngemil sore hari.

Source @mbaiyya, makasih resepnya ya mbak 😍. Dibawah saya buat setengah resepnya aja yaa, dan saya modif dikiiit sesuai stok dirumah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grubi ungu, kukus dan haluskan
50 grtepung tapioka
Sejumputgaram
Secukupnyaair untuk merebus candil ubi ungu
Bahan kuah santan:
200 mlsantan kental (saya: santan instan)
200 mlair putih (campur dengan santan)
3 sdmgula pasir
Sejumputgaram
1 lembardaun pandan, simpulkan
2 sdmtepung ketan (saya: tepung beras)
1 sdmtepung tapioka (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ubi ungu, tapioka dan garam. Uleni hingga bisa dipulung. Bulatkan sesuai selera, lalu rebus candil hingga mengapung. Sisihkan
2

Campur santan, air putih matang, gula, garam dan daun pandan. Panaskan dan aduk hingga mendidih, lalu campurkan dengan tepung beras. Aduk lagi hingga agak mengental.
3

Campurkan candil ubi ungu kedalam kuah santan, aduk sebentar. Matikan api.
4

Bubur candil ubi ungi siap dinikmati selagi hangat.
5

Selamat mencoba 🙂