Misoa Goreng
Misoa adalah salah satu makanan kesukaan anak-anak saya. Biasanya selama ini saya memasak misoa rebus dengan kuah bakso atau telur dan daging.
Anak-anak pernah minta membawa misoa sebagai bekal sekolah, tapi rasanya repot aja ya kalau bawa bekal sekolah model misoa kuah... Maka saya mulai cari-cari resep metode lain untuk memasak misoa, yang kira-kira suatu hari dapat dibawa anak-anak sebagai bekal sekolah, daaan jadilah resep misoa goreng ini yang praktis dibawa bekal sekolah ataupun sebagai camilan di rumah. Selamat mencoba! (ˆڡˆ) ---
Misoa Goreng
Misoa adalah salah satu makanan kesukaan anak-anak saya. Biasanya selama ini saya memasak misoa rebus dengan kuah bakso atau telur dan daging.
Anak-anak pernah minta membawa misoa sebagai bekal sekolah, tapi rasanya repot aja ya kalau bawa bekal sekolah model misoa kuah... Maka saya mulai cari-cari resep metode lain untuk memasak misoa, yang kira-kira suatu hari dapat dibawa anak-anak sebagai bekal sekolah, daaan jadilah resep misoa goreng ini yang praktis dibawa bekal sekolah ataupun sebagai camilan di rumah. Selamat mencoba! (ˆڡˆ) ---
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum; masukkan wortel serut dan aduk-aduk. Masukkan air dan masak hingga mendidih.
- 2
Tambahkan misoa kering masak hingga mendidih kembali dan misoa matang. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir; aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.
- 3
Pantau misoa saat direbus air yaa.. Jika sudah cukup matang (misoa lunak) dan air meresap, bisa diangkat dan ditiriskan, meskipun air belum habis.
- 4
Siapkan loyang dan alasi dengan plastik atau olesi minyak/margarin; tuang adonan misoa (yang sudah ditiriskan) ke dalam loyang, ratakan sambil ditekan-tekan dan agak dipadatkan dengan sendok. Saya nggak punya loyang khusus, jadi menggunakan tray =) #akal
- 5
Diamkan pada suhu kamar hingga dingin, lalu masukkan ke dalam kulkas sekitar 30-45 menit.
- 6
Keluarkan adonan misoa, perlahan-lahan keluarkan dari loyang dan potong-potong menjadi ukuran kira-kira 4x7cm, atau sesuai selera - jangan terlalu kecil agar nggak hancur dan jangan terlalu besar agar mudah matang merata saat digoreng.
- 7
Panaskan minyak untuk menggoreng. Celupkan tiap potongan misoa ke dalam telur secara perlahan-lahan agar tidak hancur, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan.
- 8
Angkat dan tiriskan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar