【零廚藝】寶貝的營養點心~「茶碗蒸燉飯」

小e @cook_6827889
方便又簡單的滑嫩「茶碗蒸燉飯」
無需超高技巧 x 零難度 !!
最適合親子一同玩樂下廚~
咕溜口感送進口中~軟爛又營養!!
超適合當副食品和老年人食用囉~
★ 白飯建議不要煮的太軟,或用冰過的,才不會太軟爛。
★ 蛋及水的比例約為1:1或1:1.2左右,視個人口感略調整。
★ 起鍋時,可加入幾滴香油增加光滑感及香氣,亦可在蒸蛋裡頭加入一些寶貝喜歡的食材,EX:香菇、蟹肉等食材,增加營養及澎湃度。
★ 康寶濃湯亦可更換為蔬果或昆布、豚骨高湯。
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方便又簡單的滑嫩「茶碗蒸燉飯」
無需超高技巧 x 零難度 !!
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咕溜口感送進口中~軟爛又營養!!
超適合當副食品和老年人食用囉~
★ 白飯建議不要煮的太軟,或用冰過的,才不會太軟爛。
★ 蛋及水的比例約為1:1或1:1.2左右,視個人口感略調整。
★ 起鍋時,可加入幾滴香油增加光滑感及香氣,亦可在蒸蛋裡頭加入一些寶貝喜歡的食材,EX:香菇、蟹肉等食材,增加營養及澎湃度。
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