Udang Brokoli Teriyaki

Name: Udang Brokoli Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang Tepung :; 100 gr udang (ukuran agak besar); 8 sdm terigu; 5 sdm tepung beras; 1 sdt baking powder; Secukupnya air es; Sejumput lada bubuk; Sejumput garam/penyedap; Saus Brokoli Teriyaki :; 1 bongkahan brokoli putih (uk. kecil); 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 1 lembar daun bawang; 2 buah cabe rawit; 1 bks saus teriyaki; Secukupnya air

87 @cook_2602288

Udang Brokoli Teriyaki

87 @cook_2602288

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Udang Tepung :
100 grudang (ukuran agak besar)
8 sdmterigu
5 sdmtepung beras
1 sdtbaking powder
Secukupnyaair es
Sejumputlada bubuk
Sejumputgaram/penyedap
Saus Brokoli Teriyaki :
1bongkahan brokoli putih (uk. kecil)
2 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
1 lembardaun bawang
2 buahcabe rawit
1 bkssaus teriyaki
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Udang Tepung : Campur semua bahan tepung untuk udang. Larutkan 1/2 sdm tepung dengan 2 sdm air es.
2

Panaskan minyak, celup udang diadonan basah lalu gulingkan diadonan kering. Goreng hingga matang, sisihkan.
3

Saus Brokoli : Rajang bumbu kemudian tumis hingga harum. Masukan brokoli dan tambahkan air. Masak hingga brokoli setengah matang.
4

Tambahkan saus teriyaki dan masak terus hingga brokoli matang. Jika suka kuah kental boleh tambahkan larutan maizena. Angkat kemudian siram diatas udang goreng tepung.
5

Nikmati selagi hanyat yaaa..